Gastronomie

Savourez les délices de la Vallée de l'Ubaye. Votre chalet, doté d'une cuisine entièrement équipée, est l'endroit idéal pour préparer des plats traditionnels avec des produits frais de la région. Pour faire vos provisions, visitez le marché de Barcelonnette, où vous trouverez des miels artisanaux, des fromages fermiers et des charcuteries locales.

Ne manquez pas la fromagerie artisanale de Jausiers, qui propose des fromages affinés de manière traditionnelle, parfaits pour un apéritif montagnard. Pour des confitures aux saveurs authentiques, rendez-vous à la Maison des Produits de l’Ubaye, où chaque pot met en avant la richesse des fruits de la région.

Pour ceux qui préfèrent une sortie gastronomique, Barcelonnette est parsemée de restaurants accueillants. Découvrez Le Gaudissart, où l’on sert des plats aux accents alpins préparés avec des ingrédients locaux. Si vous recherchez une ambiance plus traditionnelle, L’Instant Gourmand offre une expérience chaleureuse mettant à l’honneur des recettes montagnardes réconfortantes.

Pour les amateurs de pâtisseries, un passage par la Maison des Gâteaux de l’Ubaye s’impose. Cette boutique renommée régale ses visiteurs avec des spécialités locales comme les tourtons et les croquants aux amandes, parfaits pour accompagner un café ou un thé.

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